南瓜银鳕鱼疙瘩汤“ 有宝宝的妈妈们注意啦!!!!!银鳕鱼身体内,含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素,营养丰富、肉味甘美。其中维生素A可促进宝宝的视力发育,维生素D能帮助钙吸收,促进宝宝牙齿、骨骼的生长;而且银鳕鱼中富含的DHA,是小儿视网膜的重要组成部分,又是公认的益智与促进小儿大脑发育的重要营养素,是宝宝增强体质,帮助提高记忆力必不可少的营养元素,所以说宝宝吃银鳕鱼是很好的”
[主料]
银鳕鱼:30克
青虾仁:30克
南瓜:30克
[辅料]
胡萝卜:20克
青豆:15克
面粉:适量
口味:其他
工艺:煮
耗时:廿分钟
难度:高级
[南瓜银鳕鱼疙瘩汤的做法步骤]
1、准备食材
2、银鳕鱼、青虾仁解冻3分钟即可
3、面粉缓缓边加水,边用筷子搅成疙瘩备用。
4、将胡萝卜、南瓜去皮切丝(可以换成喜欢吃的蔬菜)
5、银鳕鱼、青虾仁切丁。
6、热锅倒油,倒入银鳕鱼、青虾仁小火煸炒
7、热锅倒油,倒入银鳕鱼、青虾仁小火煸炒
8、倒入适量清水小火煮3分钟
9、下入面疙瘩,并搅拌均匀。煮两分钟就可以出锅啦。
[小窍门]
1、,做疙瘩的时候水不能一次太多,一点点试着加,才能调适当的面疙瘩。如果自家宝宝的月龄较大,疙瘩可以稍微弄大点,锻炼宝宝的咀嚼能力;如果月龄较小,一定要弄的小小的,以免呛到宝宝哦。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 汤类 家常菜