牛肉炖土豆
[主料]
牛肉：一斤
土豆：两个
葱：适量
姜：适量
蒜苗：适量
花椒粒：适量
香味：适量
八两：适量
草果：适量
干辣椒：适量
[辅料]
盐：适量
十三香：适量
胡椒粉：适量
鸡精：少量
味精：少量
口味：清淡
工艺：炖
耗时：三刻钟
难度：简单
[牛肉炖土豆的做法步骤]
1、牛肉切小块，用清水泡两至三小时捞出来控水（泡出血水）
2、锅里面烧水，放入牛肉块焯一下水
3、备好所有的大料
4、焯好的牛肉捞出来控水
5、锅里面倒适量的清水，放入牛肉块，所有的大料，加少量的盐（花椒之类的大料在炖肉调料盒里面呢），压三十分钟
6、利用压肉的时间洗好，切好土豆块和蒜苗
7、三十分钟后打开盖子，放入土豆块，十三香，少量的盐，鸡精，味精，胡椒粉炖几分钟就好啦😄
8、出锅前撒蒜苗
9、这样的方法你吃过吗😊土豆沙沙滴很好吃
10、成品
使用的厨具：电压力锅
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