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白灼虾
“ 白灼虾是一道传统名菜,白灼是指将原汁原味的鲜虾直接放进清水里煮食。” [主料] 鲜虾:200克 [辅料] 姜:少许 蒜蓉:少许 酱油:少许 醋:少许 熟油:少许 口味:原味 工艺:煮 耗时:十分钟 难度:简单 [白灼虾的做法步骤] 1、虾洗净。 2、锅中水烧开放姜下锅,再放虾下去。 3、虾一变色就熟了。 4、捞出上碟,蘸料:蒜蓉,酱油,醋,熟油。 5、成品,鲜美。 使用的厨具:煮锅 所属分类: 热菜 家常菜 粤菜