酸汤肥牛
[主料]
金针菇：1盒
肥牛：1盒
冠利酸菜：半包
蒜：2瓣
青尖椒：几个
红尖椒：几个
[辅料]
盐：少许
生抽：2勺
口味：原味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：未知
[酸汤肥牛的做法步骤]
1、材料备好，这个牌子的酸菜好吃。
2、料理锅中烧水。
3、加一点盐，水开倒入金针菇烫熟。
4、捞出、放入一个大碗中备用。
5、继续把肥牛烫一下。
6、变色即可。
7、蒜片爆香。
8、倒入酸菜，半包就可以了。这个包装好多。
9、多炒炒，炒香。
10、加适量水，一点盐调味。
11、水开倒入肥牛。
12、少许生抽，牛肉煮熟就可以了。倒入金针菇碗中。
13、碗中放上青红尖椒圈，烧一点热油，浇在辣椒上。
14、滋啦滋啦……这道热气腾腾的酸汤肥牛就做好啦！鲜美无比，爆好吃！
15、简单又美味！
[小窍门]
酸菜多炒炒，炒香后加水，多煮几分钟让其入味。酸菜配肥牛，真的好搭！鲜美无比，又有点微微辣，很过瘾哒！
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐