三明治机不做三明治：蔓越莓香橙三角饼
“ 这个自发粉做的饼饼柔韧而有嚼劲，
忍不住把华夫饼的面糊倒进三明治机，
变成三角饼再来一次，
连蛋也省了，纯橙汁带肉调面糊，
酸酸甜甜蔓越莓干为点缀。”
[主料]
橙子泥：140克
馒头自发粉：100克
奶粉：10克
白糖：35克
橙皮屑：半个
[辅料]
蔓越莓干：20克
口味：酸甜
工艺：煎
耗时：数小时
难度：简单
[蔓越莓香橙三角饼的做法步骤]
1、用料：橙子泥140克，馒头自发粉100克，奶粉10克，白糖35克，橙皮屑半个，蔓越莓干20克。
2、将面粉，糖，奶粉倒入大碗混合均匀。
3、分次加入橙子泥，拌成均匀面糊。
4、加入橙皮屑，拌匀。
5、放入蔓越莓干。
6、拌成均匀面糊，盖上保鲜膜，放置在温暖处，发酵1-2小时。
7、面糊涨发，能看到明显气泡，发酵完成。
8、三明治机通电预热。
9、放入适量面糊，填满三角窝。
10、盖上盖子，加热2-3分钟。
11、揭盖，表面面糊凝固。
12、翻面。
13、盖上盖子，继续加热1-2分钟，使另一面上色。
14、两面金黄，出炉，置晾架上晾至温热食用。
[小窍门]
橙皮屑和糖的用量可以随自己喜好酌情调整。
加热时间需根据实际情况酌情调整。
使用的厨具：模具锅
所属分类： 甜品 早餐