莴笋片炒五花肉
[主料]
五花肉：适量
莴笋：适量
[辅料]
生抽：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[莴笋片炒五花肉的做法步骤]
1、五花肉洗净去皮后切成薄片。
2、莴笋刨去皮后洗净切薄片。
3、热锅下油放入五花肉，煸炒出油，炒至金黄，煸出来多余的油盛出。
4、加入生抽调味翻炒均匀上色。
5、最后加入莴笋薄片翻炒一会立马出锅。
6、成品。
[小窍门]
1、、莴笋切的非常薄，下锅翻炒不需要太长时间！
2、、五花肉炒的过程中加入了生抽调味，所以没有再加盐！按个人的口味适当的加盐就好！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜