凉拌腐皮
“ 微辣，咸鲜，腐皮香嫩好吃。”
[主料]
黄金豆卷：适量
香菜：适量
香葱：适量
小米椒：2个
[辅料]
盐：适量
生抽：适量
陈醋：适量
香油：适量
花椒油：适量
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[凉拌腐皮的做法步骤]
1、在山姆买的黄金豆卷适量。
2、小米椒，香葱，香菜。（蒜没用）
3、香葱，香菜，小米椒。
4、开水烫3秒。
5、把水倒出，过凉。
6、切成粗丝。
7、豆腐皮和香葱，香菜，小米椒放碗内。
8、适量盐，生抽，陈醋，香油，花椒油调拌好。
9、成品。
10、成品。
[小窍门]
黄金豆卷香嫩，开水一烫即可，不可长时浸泡。
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 小菜 家常菜