腐乳土豆块
“ 想让土豆变得好吃，就要开发脑洞换一种不一样的吃法，腐乳土豆应运而生。”
[主料]
土豆：1个
[辅料]
食用油：1勺
食用盐：半勺
腐乳：1块
生抽：1勺
白砂糖：半勺
清水：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[腐乳土豆块的做法步骤]
1、准备土豆一个，去皮洗净。
2、土豆切小块。
3、将土豆泡在清水盆中，泡出淀粉防止氧化变色。
4、调一个碗汁：放入腐乳1块，腐乳液1勺，食盐半勺，生抽1勺，清水适量。
5、起锅烧油。
6、倒入土豆块煎制。
7、煎制表面金黄色。
8、倒入葱蒜末，倒入碗汁闷煮。
9、当汤汁收干之后关火盛盘，并撒上葱花。
使用的厨具：平底锅
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