火腿肠炒双菇
[主料]
新鲜香菇：4朵
杏鲍菇：半根
火腿肠：2根
[辅料]
盐：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[火腿肠炒双菇的做法步骤]
1、食材：新鲜香菇
2、杏鲍菇
3、火腿肠
4、将新鲜香菇洗净捞出。
5、放在案板上切开，待用。
6、取出半根杏鲍菇清洗一下。
7、放在案板上切成滚刀块，待用。
8、将火腿肠去包装，放在案板上切成滚刀块，待用。
9、烧锅倒油烧热，下入切好的新鲜香菇和切好的杏鲍菇翻炒一下。
10、接着，加一些清水煮开，上煮5分钟。
11、然后，合入切好的火腿肠翻炒翻炒。
12、最后，加点盐。
13、调味炒匀，即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜