柠香凤爪——酸辣清新，美味不停歇
“ 柠香凤爪
最近火得不要不要的
有没有勾起你的食欲
在这样即将步入的炎热夏天里
柠檬和凤爪更配哦~”
[主料]
鸡爪：600克
柠檬：2个
白醋：100ml
[辅料]
青椒：1个
红椒：1个
大蒜：适量
盐：适量
口味：酸辣
工艺：腌
耗时：半小时
难度：简单
[柠香凤爪的做法步骤]
1、将原料准备齐全。
2、将凤爪洗净放入沸水中煮熟并捞出备用。
3、将青椒、红椒洗净切块，大蒜切片备用。
4、将密封罐内倒入CUCU9°白醋。
5、依次将切好的青、红椒，大蒜，凤爪、柠檬、盐等调料放入密封罐内，腌制4个小时左右即可享用。
[小窍门]
❥ 白醋一定要选择纯粮酿造白醋，味道才会更纯正；
❥ 做好后冰箱冷藏可以放一周，不能太久；
❥ 柠檬放多怕苦可能去皮；
❥ 喜欢辣的还可加一些泡淑。
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐