莴笋叶蛋炒饭
[主料]
莴笋叶：适量
鸡蛋：适量
剩米饭：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
料酒：适量
生抽：适量
口味：甜味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[莴笋叶蛋炒饭的做法步骤]
1、莴笋叶洗净
2、切碎
3、鸡蛋加盐、料酒、少许水打散
4、锅中放油，倒入蛋液炒成块盛出
5、锅中另放油，下入莴笋叶翻炒
6、放入剩米饭，加少许水盖盖烧5分钟
7、放入炒好的即蛋，加盐、少许生抽炒匀
8、出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食