杨枝甘露
[主料]
芒果：2个
西米：80克
椰浆：100克
西柚：1个
[辅料]
白糖：10克
口味：果味
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：简单
[杨枝甘露的做法步骤]
1、所需材料。
2、上锅入适量水烧开，加入西米中火煮10分钟后关火，盖住焖10至15分钟。
3、焖15分钟后的西米倒掉用冷水冲掉粘液，加入适量水再放上锅煮5分钟左右关火，盖住焖至西米透明没有白点。
4、焖好的西米成这个样子就可以了，滤掉水分用冷水泡着备用。
5、芒果切块去皮取肉，先预留出少许芒果粒。
6、其余的加入白糖一起放入搅拌机打碎成芒果泥。（不喜欢吃糖的也可不下）
7、打好的芒果泥加入椰浆搅拌均匀。
8、取玻璃器皿装入芒果泥。
9、西柚去皮取肉。
10、将芒果泥加入事先泡好的西米拌均。
11、最后再放入芒果粒和适量西柚即可。
使用的厨具：搅拌机
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