蘑菇腐竹汤
“ 给你推荐一道简单操作，营养价值高的鲜美小汤。”
[主料]
腐竹：几根
西红柿：2个
葱花：几根
蘑菇：适量
[辅料]
盐：2克
玉米油：适量
胡椒粉：适量
生抽：2克
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[蘑菇腐竹汤的做法步骤]
1、准备好所需要的材料。蘑菇去蒂洗干净，切成片，西红柿切片备用。
2、腐竹折断备用。
3、油锅烧至六成熟倒入玉米油，大火煸炒西红柿加入葱花，炒至过程中可以适当加入少许开水。
4、加入适量水，放入蘑菇，大火煮开。
5、加入腐竹，大火煮10分钟，加入少许盐，胡椒粉，生抽。
使用的厨具：不粘锅、煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 汤羹