咖喱鸡翅
“ 下雨天不方便出门，冰箱里泛出鸡翅和一些配料，想起美味的咖喱鸡翅饭，马上动手^_^咖喱鸡翅超级下饭，不爱尺米饭的我都可以吃完一大盘子哦。”
[主料]
鸡翅：400克
土豆：1个
[辅料]
洋葱：1个
西红柿：1个
胡萝卜：1个
大葱：1段
咖喱：3块
番茄酱：1勺
生抽：1汤匙
料酒：1茶匙
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：半小时
难度：未知
[咖喱鸡翅的做法步骤]
1、把材料洗干净。
2、鸡翅剁小块，洋葱，胡萝卜，番茄，大葱都且丁备用。土豆切丁泡水里。咖喱打超市都有卖，不同牌子口味都不一样，大家可以多试试，挑选自己喜欢的。
3、若锅，热油，下一大勺番茄酱炒，快速倒入切好的佐料，超出香味。
4、下咖喱，翻炒出咖喱的香味。
5、下鸡翅，翻炒，这时候家点料酒，以汤勺生抽调色。因为咖喱本身就有味道，不用再多加其他调料，根据自己口味酌情添加盐。
6、加一倍水，大火烧开，加入土豆。
7、大火十分钟。再转小火炖10〜15分钟。
8、小火炖到汤底粘稠，洋葱萝卜番茄的自然甜度都融合到汤汁里，如果是第一次用新款的咖喱，记得尝尝看哦，不同牌子款式差挺多的。
9、嘿嘿，拌饭吃。
10、成品，香极了，浓浓的汤底，一口饭下去都有浓郁到咖喱香味，配料都变得无比好吃
所属分类： 热菜