高粱米粥
“ 冬日晚餐就爱喝这粥，煮上一锅，热乎乎的一碗下肚，解乏还养胃。这粥软糯爽滑，淡淡的甜味，很适合晚餐，全家人都爱喝。膳食纤维高，易消化，能促进排毒养颜，美体瘦身。”
[主料]
高粱米：1碗
[辅料]
芸豆：半碗
口味：原味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[高粱米粥的做法步骤]
1、高粱米1碗，这个量做晚餐主食基本是2~3人份可以吃一顿。高粱米淘洗干净，多淘几遍看上去就白了，这是自家种植的高粱米，磨得不够狠，还能看到红色皮的痕迹，网上卖的的白高粱米很白，看不到红色。
2、芸豆清洗干净，最好提前浸泡一下，更容易煮熟。
3、把淘洗干净的高粱米和芸豆放入电饭煲内胆中，现在能看出来了吧，为什么这种高粱米被称作白高粱米，淘洗过后，米粒就白很多。
4、加入适量的水，要比煮大碴子粥用水量少。
5、连接电源，选择煮粥功能，启动开关，水开计时，时间是50分钟。
6、时间到，打开锅盖，粥就煮好了，看着挺有食欲吧，口感软糯爽滑，嚼起来脆嫩的口感，老味道，特别回味，还能促进消化，有利于健康，特别适合晚餐。
7、再来一盘咸鹅蛋，好吃极了，看着都馋，喝粥吃咸蛋，太完美了！
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 粥 家常菜 早餐 晚餐