大葱炒腐竹
[主料]
大葱：265克
腐竹：65克
[辅料]
酱油：适量
盐：适量
味精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：数小时
难度：普通
[大葱炒腐竹的做法步骤]
1、食材：大葱、腐竹（已泡发）。
2、将已泡发的腐竹放在案板上切开，待用。
3、将大葱去根清洗一下。
4、放在案板上切开。
5、烧锅倒油烧热，下入切好的大葱翻炒一下。
6、接着，合入切好的腐竹，加适量的清水。
7、翻炒翻炒至大葱断生。
8、然后，加适量的酱油。
9、加适量的盐。
10、加适量的味精。
11、调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐