酸奶水果挞
“ 前两天太原迎来了入冬以来的第一场雪，好吧，都快开春了，这场雪来的真是晚啊。不过这几天天气是一天比一天好，大太阳照着暖暖的，来一个酸奶水果挞，回击倒春寒~”
[主料]
低筋面粉：60g
黄油：50g
细砂糖：20g
酸奶：100g
鸡蛋：1个
[辅料]
盐：1g
椰蓉：2g
橙子：半个
奇异果：半个
蔓越莓干：6颗
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：十分钟
难度：简单
[酸奶水果挞的做法步骤]
1、低粉放入碗中，加入盐，砂糖和软化的黄油。
2、用手搓成粗粒状。
3、倒入蛋液。
4、和成面团，放入冰箱中冷藏松弛30分钟。
5、松弛好的面团拿出来，擀开，大约0.5cm厚。
6、放入模具中，用叉子叉上眼儿。
7、压入干净的豆子或小石子，防止烘烤的时候鼓包。
8、预热烤箱，上下火180度20分钟左右。
9、这个时候准备好橙子块儿、奇异果丁和蔓越莓干。
10、烤好的挞皮放凉，倒入酸奶。
11、摆放好水果丁。
12、表面撒一层椰蓉。
13、美美哒~做好啦~
14、拿一个~
15、开吃啦~O(∩_∩)O哈哈~
[小窍门]
烤箱设置仅供参考。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙