麻辣米线
“ 这是第二次传米线的菜谱，第一次做的是酸菜米线，今天用火锅调料做了麻辣的，也超级好吃哦……”
[主料]
米线：适量
[辅料]
蔬菜：适量
火锅料：适量
口味：麻辣
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[麻辣米线的做法步骤]
1、准备好食材
2、热锅热油，放入一小块火锅料
3、小火炒散它，炒出香味
4、加入水，烧开
5、先放入不易煮烂的蔬菜
6、放入鱼豆腐和火腿肠
7、最后放入米线，再稍微煮两分钟即可
8、出锅撒点香菜末
9、麻辣爽口啊
[小窍门]
暖心提示:火锅料有盐分了，所以起锅时根据口味适当添加盐
配菜选自己喜欢的就可以
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 云南菜