快手下饭菜---虾仁炒蛋
“ 整理冰箱，发现还有四只海虾，单独炒一盘不够，干脆和鸡蛋搭配，做成下饭又好看的虾仁炒蛋。”
[主料]
海虾：四只
鸡蛋：三个
[辅料]
盐：少许
花生油：少许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[虾仁炒蛋的做法步骤]
1、海虾洗干净，第一只是去了壳才想起来要拍照。
2、小心的剥去虾头和虾壳，切成小块。
3、鸡蛋打散，加少许盐，搅拌成蛋液。
4、锅内放油，油热后放入蛋液，中小火，小心的翻炒。
5、鸡蛋七成熟时，拨向一边，放入虾仁粒翻炒。
6、待虾仁变色后，与鸡蛋一同翻炒半分钟即可，关火，装盘。
使用的厨具：炒锅
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