红烧肉焖土豆条
“ 一不小心老抽放多了。哈哈。他们也说好吃”
[主料]
五花肉：适量
土豆：适量
[辅料]
油：适量
盐焗鸡：适量
白糖：适量
老抽：适量
姜蒜：适量
桂皮八角：适量
葱：适量
口味：五香
工艺：砂锅
耗时：半小时
难度：普通
[红烧肉焖土豆条的做法步骤]
1、五花肉洗好，下锅中焯熟。加上老抽姜片
2、土豆切条
3、起锅放油下入白糖炒糖色
4、白糖这样下入五花肉，上色。一定要看好糖。糊了就不好吃。小火熬
5、一直翻炒小火
6、打出来
7、起锅放油下入姜蒜八角桂皮翻炒
8、下入上色的肉翻炒
9、下入土豆翻炒，加盐加老抽
10、翻炒均匀。打入砂锅中
11、砂锅里面放入菜叶子和葱段
12、放入适量的水。大火煮开转小火二十分钟
13、熟了
14、成品
使用的厨具：砂锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜