咸猪骨菜干粥
“ 广东的气候潮湿比较容易上火，下火的咸猪骨菜干粥了深受广大家庭喜爱。无论小店到酒店都是一款受欢迎的粥！要来试试？”
[主料]
猪骨：500克
白菜干：80克
淡菜：50克
陈鸭肾：2个
花生米：50克
[辅料]
大米：100克
姜：2片
口味：咸香
工艺：煲
耗时：数小时
难度：简单
[咸猪骨菜干粥的做法步骤]
1、准备所有食材（猪骨前一天买回来用多点盐腌制，直接腌不湿水，腌时放冰箱）。
2、菜干用水泡浸。
3、泡一会儿后冲洗干净切小段。
4、猪骨和陈肾冷水下锅焯水。
5、焯到这样子就倒出来。
6、锅中倒入大米淘洗干净。
7、然后放入两片姜。
8、所有食物清洗干净。
9、倒入锅中。
10、焯好的猪骨和陈肾用清水冲洗干净。
11、陈肾切成小块。
12、一起倒入锅中加入适量的清水。
13、将火力调节到煲粥建。
14、时间到粥也好了。
15、成品。
使用的厨具：电压力锅
所属分类： 粥 家常菜 早餐