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简易烙馅饼
“ 新买的模具锅(需要开锅后使用),今天试制一下烙馅饼还真的不错,简单好用、不用和面、只需将面糊搅拌均匀静置一会儿,馅饼即烙即吃。” [主料] 面粉:适量 盐:2g 五香粉:少许 食用油:适量 [辅料] 肉馅:适量 口味:咸鲜 工艺:其他 耗时:廿分钟 难度:简单 [简易烙馅饼的做法步骤] 1、面粉加入少许五香粉、食用油、盐、加入适量水慢慢一点点的搅拌均匀至无颗粒状细腻的面浆。 2、事先拌好的肉馅。 3、准备工作完成。 4、锅中加入适量食用油烧4至5成热。 5、先取适量面糊倒入模具中,中小火加热烙制。 6、再取适量肉馅团成圆型饼状,放入面糊中烙制。 7、再取适量面糊加入模具中,这样上下有面中间有馅的简易馅饼做得了(火不可大)。 8、烙制一面金黄,翻另一面继续烙、适度刷油。 9、两面烙出均匀的饼花即可出锅,简易的馅饼不用和面,只需搅拌均匀静置一下即可烙制出鲜香可口的馅饼。 使用的厨具:其他 所属分类: 主食 家常菜 饼