小油豆腐烧排骨
[主料]
排骨：220克
小油豆腐：70克
[辅料]
桂皮：适量
大料：适量
料酒：适量
酱油：适量
盐：适量
冰糖：适量
味精：适量
口味：清淡
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[小油豆腐烧排骨的做法步骤]
1、食材：排骨（已清洗焯水），小油豆腐、桂皮、大料、冰糖。
2、烧锅倒油烧热，下入焯好的排骨翻炒翻炒。
3、接着，合入小油豆腐。
4、搁入桂皮和大料，加适量的清水。
5、加适量的料酒。
6、加适量的酱油。
7、加适量的盐。
8、加入冰糖。
9、调味烧煮开。
10、然后，烧煮至汤汁差不多了，加适量的味精。
11、炒匀，即可。
使用的厨具：炒锅
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