快手素菜—香辣花甲
“ 总觉得海鲜难做？这个很简单啦，而且成品不比外面的口感差。”
[主料]
花甲：适量
[辅料]
生姜：适量
生抽：适量
生粉：适量
葱花：适量
红椒：适量
盐：适量
大葱：适量
植物油：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[香辣花甲的做法步骤]
1、花甲洗净沥干。
2、放锅中干炒，花甲就慢慢裂开了。
3、用清水再次冲洗，花甲的沙彻底被冲洗干净。
4、葱姜红椒切好，放锅中加适量油爆香。
5、然后加花甲爆炒。
6、然后加生粉酱油适量水炒均匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐