#东菱电子烤箱#之奶油奶酪司康
“ 司康是英式下午茶里必不可少的一种，如果你不想花大把时间玩烘焙，司康就是最好的选择。一款制作简单又好吃的奶酪司康配一杯红茶，茶香与司康的酥甜，让自己忘掉所有不快。我做成了米奇形状，萌萌哒，一起来给宝贝做小点心吧。
烤箱来自东菱电子烤箱DL-K30A”
[主料]
低筋面粉：100克
黄油：30克
糖粉：30克
[辅料]
奶油奶酪：60克
牛奶：15克
泡打粉：4克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：简单
[奶油奶酪司康的做法步骤]
1、面粉泡打粉糖粉混合好过筛。
2、加入软化的切小粒奶油奶酪搓成小屑状。
3、加入软化的切小粒的黄油。
4、少量加入牛奶，把面粉揉捏成团，折叠按压几次，再擀开成1cm厚的面片。
5、用饼干模具压岀造型。
6、装入烤盘表面刷上鸡蛋液。
7、 烤箱预热上下180度，放入中层，烤20分钟左右。
8、 美味呈现，满屋的奶香味四溢。
[小窍门]
1、.面团采取上下叠压的方式，不要揉搓。
2、.牛奶慢慢增加，根据面团吸水性，可增减。
烤箱来自东菱电子烤箱DL-K30A，25项懒人菜单一键式烘焙，温度准、温差小、上色均匀，可满足你不同的烘焙需求，分分钟提高你的生活品质。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 下午茶