生滚黄瓜汤
[主料]
黄瓜：1个
猪肉丸：适量
鱼皮饺：适量
肉饼：适量
[辅料]
盐：适量
芹菜粒：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[生滚黄瓜汤的做法步骤]
1、黄瓜去皮对半切开后切块备用
2、肉饼切片和肉丸备用
3、锅中热油煸炒一下黄瓜
4、加入适量的水
5、放入鱼皮饺煮开后中火煲15分钟左右
6、煲至黄瓜快熟后加入肉丸和肉饼煮开
7、出锅前小许盐，鸡精调味，洒上点芹菜粒即可
8、成品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 汤类 家常菜 午餐 晚餐