豆腐炒豆芽
“ 快手菜。”
[主料]
豆腐：150克
黄豆芽：100克
葱：30克
姜：10克
[辅料]
调和油：适量
盐：适量
酱油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[豆腐炒豆芽的做法步骤]
1、豆腐切片，葱切丝，姜切粒备用。
2、黄豆芽冲冼干净，清水浸泡备用。
3、热锅凉油，先煎豆腐。
4、豆腐煎至微黄，放入葱姜爆香。
5、放入黄豆芽翻炒均匀，加盐、酱油调味。
6、出锅了。
使用的厨具：炒锅
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