黄瓜拌双耳
[主料]
木耳：1把（泡好的）
银耳：1把（泡好的）
黄瓜：大半根
香菜：1棵
[辅料]
海鲜酱油：2勺
陈醋：1勺
糖：1小勺
香油：少许
辣椒油：1勺
盐：适量
蒜：2瓣
蚝油：半勺
口味：清淡
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[黄瓜拌双耳的做法步骤]
1、泡好的木耳和银耳洗净
2、入沸水中焯熟
3、捞出过凉水
4、香菜个光滑洗净
5、香菜切段，黄瓜切片
6、把香菜段和黄瓜片和木耳、银耳放到一起
7、小碗里加蒜末、海鲜酱油、蚝油、陈醋
8、加点香油
9、加辣椒油
10、再加点糖和盐，拌匀
11、倒入调味汁
12、拌匀即可
13、成品，清淡爽口，开胃清肠。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜