鲜橙果冻
“ 橙子味甘、酸，性凉。具有生津止渴、开胃下气的功效。常人在饭后食橙子或饮橙汁，有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。因此，鲜橙果冻也是节后收脂刮油的凉爽的甜品。”
[主料]
橙子：两个
[辅料]
吉利丁片：4克
法式烘焙碗：1个
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[鲜橙果冻的做法步骤]
1、准备橙子两个。
2、切成4半。
3、将橙子肉挖出来。
4、切成小块。
5、用榨汁机来榨汁。
6、榨成汁。
7、将4克吉利丁片在清水中泡软。
8、用法式烘焙碗将泡软的吉利丁片放入。
9、加入鲜橙汁并加入适量的水，开小火煮沸。
10、无需煮太久（会出现苦味的）。
11、倒入半圆的橙子碗中。
12、在冰箱冷藏室冷藏两个小时以上。
使用的厨具：炖盅
所属分类： 小吃