椒香包菜
“ 家常菜---椒香包菜。经常做这道菜，一个是因为做法简单，再一个就是真的很好吃。”
[主料]
包菜：1块
紫甘蓝：适量
[辅料]
油：适量
盐：适量
味极鲜酱油：1勺
辣椒：适量
花椒：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[椒香包菜的做法步骤]
1、紫甘蓝洗净切丝。
2、包菜洗净切丝。
3、准备花椒，辣椒。
4、锅里油热加入花椒，辣椒炒香。
5、加入包菜，紫甘蓝翻炒。
6、加入味极鲜酱油翻炒。
7、炒至断生关火加入盐调匀即可。
[小窍门]
要大火快炒，炒至包菜断生立即关火，炒火大了就不好吃了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐