青圆椒炒肉片
[主料]
青圆椒：3个
梅肉：适量
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
花生油：适量
生抽：适量
老抽：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青圆椒炒肉片的做法步骤]
1、圆椒对半切开去除核心，切小块。
2、梅肉切片，加入花生油，盐，鸡精，生抽和老抽抓匀腌制。
3、热锅下油煸炒瘦肉至变色。
4、放入青圆椒翻炒均匀。
5、加入盐调味，往锅边淋入小许开水。
6、炒至青椒断生即可。
7、成品
8、成品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜