金针菇炒青菜
“ 家常菜”
[主料]
青菜：一把
金针菇：半把
[辅料]
香葱：少许
[调料]
盐：半勺
南德：2克
生抽：半勺
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[金针菇炒青菜的做法步骤]
1、金针菇洗净后切成段，青菜择好洗净后控干水分。香葱择好洗净后切成小段。
2、炒锅预热后加入适量的油，油温升起后炸香香葱。
3、把金针菇倒入炒锅内。
4、翻炒至金针菇变软。
5、接着倒入青菜。
6、翻炒几下后调入盐、南德、生抽翻炒均匀。
7、翻炒至菜快熟的时候加入少许鸡精。
8、翻炒至菜熟透就可以盛入盘中。
使用的厨具：炒锅
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