蔬菜（分页） 总计(1500)篇    

小黄瓜属葫芦科一年生蔓生植物。该类型瓜长度14厘米--18厘米，直径约3厘米，重100克，表皮柔嫩、光滑，色泽均匀，口感脆嫩，瓜味浓郁，经济效益颇高。下面我们来...(展开)

苦瓜葫芦科，苦瓜属植物，一年生攀援状柔弱草本，多分枝；茎、枝被柔毛，叶片轮廓卵状肾形或近圆形，上面绿色，背面淡绿色，脉上密被明显的微柔毛，叶脉掌状，雌雄同株，果...(展开)

叶用芥菜生育强健快速，分蘖强，耐软腐病和病毒病。叶片深绿色，狭长型缺刻深，叶柄细圆，腊粉多，在日本最适于作一夜腌渍加工用，品质优良。那么我们来看看叶用芥菜的栽培...(展开)

春毛豆育苗移栽与直播栽培比较，主要优点：有利于毛豆前期生长，减少烂种死苗，可为丰产打下基础；能提早成熟10～15天，有利上市销售。下面我们来看看春毛豆育苗移栽的...(展开)

茄子是一种生长势极强的蔬菜。在阳光适宜、种植过密、氮肥充足的情况下，极易导致茄子植株徒长，落花落果，果色变差，降低茄子品质与产量。采取以下“五看”剪叶的办法，可...(展开)

意大利生菜由台农种苗公司特选的生菜新品种，适应性广，可四季栽培。春作特耐抽苔在高温、高湿之夏也能以高抗病的优势正常生长，秋冬栽培史是盎盎生机。下面将其栽培技术介...(展开)

蒜苗，又叫青蒜。大蒜的花苔，包括花茎（苔茎）和总苞（苔苞）两部分。苔苞是大蒜花茎顶端的总苞，内含发育不全的花序。 品质好的蒜苗应该鲜嫩，株高在35厘米左右，叶色...(展开)

秋白菜是耗水多，而吸收能力又弱的蔬菜。秋白菜不同生长发育期，对水分有不同的要求，进行合理灌水，是获得高产稳产的关键性措施。那么秋白菜中后期灌水的技术措施是怎样的...(展开)

西兰花为一二年生草本植物，原产于地中海东部沿岸地区，目前我国南北方均有栽培，已成为日常主要蔬菜之一。西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成...(展开)

心里美萝卜是一种家常菜，主料为心里美萝卜丝。有的心里美萝卜是辣的，因为本身的生物成分如此。心里美萝卜的营养价值：所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些...(展开)

菠菜缺氮：叶色浅绿、基部叶片（老片）变黄，逐渐向上发展，干燥时呈褐色。植株矮小，分枝（分蘖）少，出现早衰现象。下面就将菠菜缺氮的治理方法介绍给大家。菠菜缺氮治理...(展开)

芋头原产于我国的东南沿海地区，栽培历史悠久。北方地区以种植小型芋头为主，在旱地、平原和水田均可种植，耐储运。食用部位为地下肉质的球茎，肉质粉绵、香滑，富含碳水化...(展开)

甘蓝为十字花科芸苔属的一年生或两年生草本植物，是我国重要蔬菜之一。除芥蓝原产中国外，甘蓝的各个变种都起源于地中海至北海沿岸。早在4000～4500年前古罗马和古...(展开)

有机黄瓜在生产加工过程中绝对禁止使用农药、化肥、激素等人工合成物质，并且不允许使用基因工程技术。有机黄瓜在夏秋季节大量上市，如果能深加工，可提高几倍的经济效益。...(展开)

花椰菜，又称花菜、菜花或椰菜花，是一种十字花科蔬菜，为甘蓝的变种。花椰菜的头部为白色花序，与西兰花的头部类似。花椰菜富含维生素B群、C群。那么花椰菜得了黑腐病要...(展开)

最近正是吃地产扁豆的时节，市民的餐桌上都少不了这盘绿油油的蔬菜。不过医生表示，扁豆可要烧烧熟再食用，不然可能会出现食物中毒。最近正是吃地产扁豆的时节，市民的餐桌...(展开)

包心芥菜虽然适应性广，耐热耐寒，但温度太低，生长缓慢，温度太高，病虫严重，而且容易长菜心，产量低。商品率低。进入11月底到12月中旬，季节处于小雪和大雪期间，气...(展开)

金针菇属于低温型菇类，在江苏省气候条件下，一般只能在10月中旬至11月底制栽培袋，12月底至翌年2月出菇。金针菇反季节栽培，就是在低温季节制栽培袋，在温度较高的...(展开)

有机韭菜种植管理不同于普通韭菜，生产过程中完全不使用农药、化肥、生长调节剂等化学物质，不使用转基因工程技术，以保证它的无污染、富营养和高质量的特点。这里给大家介...(展开)

空心菜，原名蕹菜，又名藤藤菜、蓊菜、通心菜、无心菜、瓮菜、空筒菜、竹叶菜，节节菜。开白色喇叭状花其梗中心是空的，故称“空心菜”。中国南方农村普遍栽培作蔬菜。下面...(展开)

鲜食毛豆是优良的蔬菜品种，它可速冻保鲜，周年供应市场，经济效益高，亩收入是成熟黄豆的2倍―4倍。下面鲜食毛豆的栽培的要点介绍给大家。1．品种  鲜食毛...(展开)

目前，农村普遍利用袋栽法生产黑木耳，这种方法节约木材、减少占地、方法简便，产量可观。东宁县耳农在三年的生产实践中总结出一整套科学简便的管理方法。下面将其方法分享...(展开)

芹菜在华北地区露地栽培，秋季适宜芹菜生长的气候最长，所以产量、质量、栽培面积也最大。芹菜还能在多种保护地内栽培，实现周年供应。下面我们将芹菜的三种常见生理病害发...(展开)

南瓜性喜阴凉湿润气候，栽培极易，种在院边墙头，地边埂埝，均可生长良好。采取简易方法储藏南瓜，操作简便，成本低廉，能大大延长南瓜的保鲜期，有利于错开上市旺季，赚取...(展开)

莴苣是菊科莴苣属之一年生或二年生草本植物。它是一种很常见的食用蔬菜，中国、日本等国的人往往煮熟后食用，在西方文化中人们往往放在沙律、汉堡包等食品中生食。在香港，...(展开)