蔬菜（分页） 总计(1500)篇    

蒜苗，又叫青蒜（不见光时为蒜黄）。大蒜的花苔，包括花茎（苔茎）和总苞（苔苞）两部分。苔苞是大蒜花茎顶端的总苞，内含发育不全的花序。那么冬春季节大棚蒜苗是怎样栽培...(展开)

白河县中厂镇恒昌食用菌生产基地的工人正在采收成熟的杏鲍菇。该基地为中厂镇宽坪村宋登明、宋金栓父子俩积极响应全民创业号召，投资1800万元，建起占地面积7000平...(展开)

雪里红，一年生草本植物，芥菜的变种，将芥叶连茎腌制，便是雪里红（又称雪里翁），俗称辣菜。叶子深裂，边缘皱缩，花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜，通常腌着吃。那么春雪里...(展开)

油菜是腾冲县的主要小春作物之一。油菜育苗移栽不仅可以解决让茬矛盾和壮苗越冬问题，还有利于提高油菜产量，这种栽培方式近年来在我县大面积推广应用，但由于移栽后管理不...(展开)

中国农科院蔬菜研究所生产的纯香油麦菜在七星区穿山乡种植三年多来，该品种适应性强，口感脆香，品质好，市售价高，深受农民和消费者喜爱，现将油麦菜常年栽培技术小结如下...(展开)

扁豆含有蛋白质、碳水化合物，还含有毒蛋白、凝集素以及能引发溶血症的皂素。所以加热时一定要注意，扁豆一定要煮熟以后才能食用，否则会可能出现食物中毒现象。那么如何挑...(展开)

大葱，是人们一年四季不可缺少的调味品。那么大葱要怎么样贮藏保鲜呢？下面为大家介绍几种常见的贮藏保鲜方法，供大家参考。沟藏 将采收后的大葱就地摊开，铺在土沟里，经...(展开)

大蒜是人们日常生活中的调味品，大蒜可有效抑制和杀死引起肠胃疾病的幽门螺杆菌等细菌病毒，它可有促进消化等作用，已是人们日常生活中必不可少的食物。现在为大家介绍几种...(展开)

冬瓜不仅产量高而且营养丰富，特别是蔬菜稀少期，冬瓜更成了餐桌上的热点。那么冬瓜是怎么育苗的呢？下面小雅就给大家介绍一下知识点。希望能对大家有所帮助。选地：应选择...(展开)

豆角又叫做豇豆，是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种，一年生缠绕草本植物。那么豆角要怎么样储存呢？下面小雅就为大家简单的介绍一下吧。一：挑选豆角。...(展开)

豆芽营养丰富，比原豆更胜一筹，建议常吃。这是因为豆类在发芽过程中，维C含量有所增加，部分蛋白质也会分解为人体所需的各种氨基酸，更有利于吸收。但较娇嫩，含水量大，...(展开)

球茎茴香喜欢冷凉气候，生长的适宜温度为15-25℃，为防止高温危害，晴天中午可以打开通风口进行降温，也可用遮阳网覆盖2-3小时，降低室内温度。下面我们就来看看球...(展开)

甘蓝为十字花科芸苔属的一年生或两年生草本植物，是我国重要蔬菜之一。除芥蓝原产中国外，甘蓝的各个变种都起源于地中海至北海沿岸。那么夏秋甘蓝是怎么样栽培的呢？下面就...(展开)

有机芥菜种植不到位，致使病害加重，产量较低。在温室栽培有机芥菜比别的茄果类蔬菜相对容易，只要抓住了一些环节，就能实现高效。下面就介绍一下腌制有机芥菜步骤有哪些。...(展开)

韭菜属于百合科多年生宿根蔬菜，适应性强，抗寒耐热，中国各地到处都有栽培。南方不少地区可常年生产，北方冬季地上部分虽然 枯死，地下部进入休眠，春天表土解冻后萌发生...(展开)

金针菇是一种很常见的菌类，有比较高的营养价值。有机金针菇在种植过程中没有农药添加，人们吃了健康。下面就介绍一下管理有机金针菇发菌期措施。调节温度：发菌期温度控制...(展开)

毛豆，又叫菜用大豆，是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。毛豆是一种比较常见的蔬菜，有很高的营养。怎么施肥是很重要的。下面就具体介绍一下...(展开)

茄子绵疫病俗称烂茄子、水烂、“掉蛋”，是茄子的主要病害之一，无论是在露地栽培还是保护地栽培中均可发生。茄子绵疫病在茄子的整个生长周期均可发生，以对植株茎基部和果...(展开)

芹菜是叶柄供食用的蔬菜。如栽培管理不精细往往纤维增加，失去食用价值。利用软化法栽培芹菜，能使纤维素的含量降低，使叶柄中的叶绿素分解，叶黄素形成，油腺的分泌减少，...(展开)

有机青椒种植不到位，致使病害加重，产量较低。在温室栽培有机青椒比别的茄果类蔬菜相对容易，只要抓住了一些环节，就能实现高效。下面就为大家介绍一下有机青椒贮藏保鲜措...(展开)

有机茼蒿既可在春、秋季露地栽培，也可在冬季利用大棚生产。冬播有机茼蒿要在11月中旬浸种催芽，“小雪”前在大棚内播种，亩用种量0.85公斤左右。下面就为大家介绍一...(展开)

心里美是一种家常菜，主料为萝卜丝。有的心里美萝卜是辣的，因为本身的生物成分如此。心里美萝卜的营养价值：所含热量较少，纤维素较多，吃后易产生饱胀感，这些都有助于减...(展开)

有机杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能。怎样使有机杏鲍菇春季多出菇?记者就此问题请教了食用菌有关专家。...(展开)

有机油麦菜又叫筱麦菜，有的地方又叫苦菜。叶子呈长披针型，色泽淡绿，长势强健。抗病性强，质地脆嫩。有机油麦菜的营养价值比生菜高，更远远优于莴笋，主要特点是矿物质丰...(展开)

葱，别名青葱、大葱、叶葱、胡葱、葱仔、菜伯、水葱、和事草，为多年生草本植物。葱对光照强度要求不高，光补偿点为2500勒克斯，饱和点是25000勒克斯。葱健壮生长...(展开)