蔬菜（分页） 总计(1500)篇    

冬瓜为葫芦科，冬瓜属一年生蔓生或架生草本，茎被黄褐色硬毛及长柔毛，有棱沟，叶柄粗壮，被粗硬毛和长柔毛，雌雄同株，花单生，果实长圆柱状或近球状，大型，有硬毛和白霜...(展开)

有机油豆角是一种冷敏性蔬菜，有机油豆角的保鲜管理应该是一个完好的系统，它包括采前、采收、采后商品化解决、贮藏、运输和销售等几个环节。下面将有机油豆角贮藏保鲜适用...(展开)

秋甘蓝一般较春甘蓝产量高，且稳产、耐贮藏。适当发展秋甘蓝，对调节淡季蔬菜供应，增加市场蔬菜品种具有重要的作用。秋甘蓝多在夏季播种，秋末冬初收获。秋季冷凉的气候适...(展开)

日前有媒体报道，长春、成都、郑州等地市场上出现了“问题豆芽”，有些不法商贩为了使豆芽看起来光鲜白净，易于保存，会用药水浸泡豆芽。让消费者对脆嫩鲜美、营养丰富的豆...(展开)

冬暖大棚种植有机花椰菜，不仅可以调节和弥补淡季蔬菜，而且能大大提高土地利用率，使有机花椰菜获得较高利益。下面将有机菜花贮藏措施介绍给大家。有机花椰菜低温沟藏法在...(展开)

黄秋葵，俗名羊角豆，锦葵科秋葵属植物。一年生草本，茎圆柱形，疏生散刺。叶掌状，裂片阔至狭，托叶线形，被疏硬毛。下面将黄秋葵露地种植技术分享给大家。1．栽培季节黄...(展开)

胡萝卜中以皮色鲜艳，根细长、根茎小、柱细的品种耐藏，如鞭杆红、小顶金红等耐藏性较好，常见的贮藏方法如下。大家跟我一起来看一下吧。一、塑料袋贮藏法将待贮的胡萝卜放...(展开)

有机辣椒需要正规储藏。辣椒的质量、包装材料、包装数量、堆桩等均可参照快速降氧法和自然降氧法。帐内气体的调查，采取每隔2―5天透1次帐的办法。每次透帐时间10―1...(展开)

茴香有大小茴香之分，都是常用的调料。是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。因它们能除肉中臭气，使之重新添香，故曰“茴香”。下面为大家介绍一些茴香的养生功效与作用...(展开)

黄瓜也称胡瓜、青瓜。果实颜色呈油绿或翠绿，表面有柔软的小刺。中国各地普遍栽培，现广泛种植于温带和热带地区。黄瓜喜温暖，不耐寒冷，为主要的温室产品之一。现将黄瓜贮...(展开)

近日，笔者从山东省潍坊市寒亭区农业局获悉，春节期间该区卖出1亿多个潍县萝卜，全区种的这茬共3亿个萝卜已经基本卖完，只等5月份的大棚萝卜出土“救市”，目前仅留下少...(展开)

作储藏用的莲藕，应为无病伤、质地坚实、藕肉肥厚、含水量少的地下茎，采收后不洗涤，表面带泥整支储藏。下面将莲藕简易储藏方法介绍给大家。莲藕储藏方法：先用砖砌或用板...(展开)

南瓜具有耐寒和低温生长较强的特性，可采用春季早熟栽培技术提早上市，填补市场空白，获取较高的经济效益。眼下又到了早春南瓜育苗的时节，下面介绍一下早春南瓜育苗技术要...(展开)

茄子喜高温，种子发芽适温为25～30 ℃，幼苗期发育适温白天为25～30 ℃，夜间15～20 ℃，15 ℃以下生长缓慢，并引起落花。低于10 ℃时新陈代谢失调。...(展开)

芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，称药芹。下面将芹菜育苗技术介绍给大家。芹菜的育苗时间为６月中下旬。 芹菜喜冷...(展开)

青椒由原产中南美洲热带地区的辣椒在北美演化而来，青椒营养丰富，辣味较淡乃至根底不辣，作蔬菜食用而不是作为调味料。由于它青葱优美,有各种变异品种，有黄色，绿色，红...(展开)

生菜，叶用莴苣的俗称，又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜，属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物，叶长倒卵形，密集成甘蓝状叶球，可生食，脆嫩爽口，略甜。下面我们来看看生...(展开)

菜心，又称之为菜心、菜花。一年或二年生草本植物，高30-50厘米，全体无毛；茎直立或上升。起源于中国南部，是由白菜易抽薹材料经长期选择和栽培驯化而来，并形成了不...(展开)

生姜是姜科多年生草本植物姜的新鲜根茎，高40～100cm。别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜、蜜炙姜。姜的根茎（干姜）、栓皮（姜皮）、叶（姜叶...(展开)

大葱味辛，性微温，具有发表通阳，有解毒调味，发汗抑菌和舒张血管的作用。麦收过后，又到了栽植冬储大葱的大忙时节。下面介绍一下大葱高产栽培的五要点。一、选择优种。选...(展开)

大蒜又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜，是蒜类植物的统称。半年生草本植物，百合科葱属，以鳞茎入药。大蒜要获得高产，需掌握以下几点栽培措施。下面为大家介绍大...(展开)

冬瓜品种很多，是比较耐贮藏的蔬菜。其贮藏适宜温度为10℃～20℃， 适宜的空气相对湿度为85％左右。贮藏方法主要有室内地面堆藏和架藏两种。如果贮藏时管理得当，贮...(展开)

豆角又叫做豇豆，是夏天盛产的蔬菜。属豇豆种中能形成长形豆荚的栽培种，一年生缠绕草本植物。下面把豆角的丰产方法介绍给大家，希望可以帮助到大家提高效益。豆角的丰产方...(展开)

春甘蓝是我省种植面积较大的一种蔬菜，生产上具有投入少、省工省力、高产的特点。眼下又到了春甘蓝育苗的季节，下面为大家介绍一下相关的育苗技术要点。一、选择优种早春冷...(展开)

胡萝卜，别名红萝卜、丁香萝卜、葫芦菔金，又被称为胡芦菔、红菜头、黄萝卜等，有地下“小人参”之称，是伞形二年生草本植物，以呈肉质的根作为蔬菜来食用。下面我们来看看...(展开)