鲈鱼肉质鲜美，营养丰富，它在市场上很受消费者欢迎，它也是常见的重要经济鱼类之一，因为它既能在海水中生长也能在淡水中生长，因此人工养殖面积也是逐年的扩大，下面小编为大家带来鲈鱼高产的养殖技术，一起来看看吧。
养殖的准备
养殖前要做的第一件事就是选择面积为6-10亩的大池塘，太大不容易管理，太小不稳定，这个面积最合适，水深应在2米以上，要求水源充足，水质清洁无污染，运输方便，在放苗前池塘应该进行消毒，要将池塘的水先排干，池塘的底部暴露在阳光下，使用漂白粉或石灰粉进行消毒和灭菌，以保持水深在20厘米左右，在进行浸浆泼酒，一周后，即可放1米的生水。
鱼苗暂养和放养
鲈鱼养殖历史较短，育种技术尚未完全成熟，没有大规模的鱼苗繁育基地，鱼苗主要来自春季进行的海上捕鱼，捕鱼和运输过程中会有损失，这会降低存活率，因此，在此期间应首先进行暂养，网箱养殖更方便，一般来说，每立方米水临时养殖3000条鱼，这可以减少鱼苗的大小和密度，暂养前7-10天可喂卤虫幼虫或海淡水技角类，然后喂鲜鱼糜，待鱼苗长到8-10厘米时在放入池塘养殖。
饲养管理
鲈鱼主要以低密度杂鱼为食，人工养殖时，饵料也主要是以低密度杂鱼为主，辅以人工配料，在鲈鱼的繁殖过程中，它捕食速度快，胃口大，因此，每次喂食时都必须仔细观察，喂食时，必须观察鲈鱼是否吃饱，以免浪费饵料，还应该注意喂养的方法，首先应该喂少量的诱饵来吸引鲈鱼去抢食物，然后在将所有的诱饵全部喂食，当它们下沉而不抢食物时，喂食应该停止，喂食次数取决于温度和季节变化，每年春夏季节，当鲈鱼在高峰期生长时，应增加摄食次数，一般每天4-5次，然而，在早春和晚秋，气温相对较低，不适合鲈鱼生长，因此应减少饲养次数。
日常管理
除饲养外，每天还将对鲈鱼进行定期检查，观察养殖池塘中的问题，发现任何异常都应及时处理，包括水质、鲈鱼流动性、鲈鱼的逃生预防和疾病预防，水质管理主要是观察水的颜色、气味和透明度，并及时处理发现的任何问题，而鲈鱼的活动是观察鲈鱼是否活跃，如果活动力不足，看起来毫无生气，有必要找出原因并加以处理，为了防止鲈鱼逃跑，应该注意池塘的外围，看看是否有鲈鱼逃跑的现象，疾病的防治尤为重要，平时应加强管理，如果发现疾病的出现，应该及时提供正确的治疗方法。
以上就小编整理的鲈鱼高产的养殖技术的简单介绍，有感兴趣的朋友可以多进行了解一下。
