鲳鱼是日常生活中常见的热带和亚热带鱼类，属于食用与观赏兼备的大型鱼类。鲳鱼的肉质细嫩、营养丰富，具有益气养血、补胃益精等食用功效，深受市场的欢迎，养殖前景十分广阔。那么，鲳鱼吃什么食物？怎么养？现将鲳鱼的养殖方法介绍如下。
图：鲳鱼
一、鲳鱼吃什么食物？
鲳鱼为近海中下层鱼类，以小鱼、水母、硅藻、甲壳类小动物等为食，常栖息于水深30-70米潮流缓慢海区内，有季节性回游现象，我国沿海、日本中部、朝鲜和印度东部等地均有分布，种类非常多，常见的有银鲳、金鲳、红鲳、刀鲳、乌鲳、灰鲳、刺鲳等。
图：鲳鱼
1.苗种选择：金鲳鱼人工育苗技术已经相当成功，因此苗种大小比较匀称，只要选择健壮活泼，鱼体完整无损，肤色正常、大规格的鱼苗就可以了，养殖苗种大小一般为5厘米左右为佳。
2.池塘选择：金鲳鱼养殖池要选择交通方便、阳光充足、水深适宜、潮间带、水源充足、水质良好、无污染源的地方，同时最好选咸淡水来源比较充足或地下水源方便的地方。
3.池塘条件：金鲳鱼养殖池要求池形规则，最好向阳、长方形、东西走向，大小应视养殖方式状况和设施配套情况宜大不宜小，水深1.2米以上，不渗漏，同时要求配备增氧机。
4.放养准备：金鲳鱼养殖池除了充分的翻塘暴晒外，清塘常见药物有生石灰、茶粕、漂白粉、巴豆和氨水等，施基肥培育天然饵料，消毒完10天后用几尾鱼试水，24个小时后再计划放苗。
5.鱼苗放养：金鲳鱼放苗避开高温天气或天气太冷的时候进行，密度1000-1500尾/亩，饲料投喂时最好进行驯化，投喂量以水面漂浮的膨化饲料减少的情况确定，一般1天吃完为标准。
6.日常管理：金鲳鱼的整个养殖过程中要根据池水的透明度适时补施肥料和增氧，注意观察天气、水质、鱼的摄食活动及生长情况等，发现问题及时采取相应措施。
【小编结语】鲳鱼主要的养殖品种有银鲳鱼和金鲳鱼，食用价值高，前景十分广阔。上文中为大家介绍了鲳鱼的养殖方法，希望能够帮助到大家！
