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瑞士产业是如何打造品牌的(1):雀巢的品牌战略

  在瑞士企业中,首先灵活运用M&A(合并·收购)品牌战略的,其实并不是钟表业,而是1866年创业的食品公司雀巢

  雀巢的创始人,德国化学家亨利·内斯特尔(之后改了一个法国式名字昂利·内斯特尔),开发出一种婴儿奶粉,而创立了雀巢公司,他们所有的产品上都印着雀巢公司的商标——一个小小的鸟巢。

  世界上最大的食品公司,仍然将这个小鸟巢当做商标,并将这个小鸟巢作为品牌一直使用至今。并且,雀巢公司除了雀巢咖啡之外,还拥有美极调味料(Maggi)、意大利食品宝康利(Buitoni)等为数众多的著名品牌,是一个真正的品牌王国。雀巢公司拥有大约8500个品牌,如果将每种商品名称也算进去,这个数字会更加庞大。

  这些品牌用于哪些地区、什么商品,公司总部有着严格的管理。为了将众多品牌有效地运营,雀巢公司将这些品牌对应不同的层次,分为“企业·品牌”、“全球战略品牌”、“地区战略品牌”等,分门别类加以管理。

  在这些不同层次的品牌中,被放在最重要的位置的,就是“团体·品牌”。虽然品牌的重要性和战略地位常常被重新定位,但这里基本指除“雀巢”之外的“雀巢咖啡”、“雀巢茶饮品”、“美极调味料”、“宝康利”、“丘比”。它们每一种都是知名品牌,但很多人都不知道它们同属于雀巢集团。雀巢集团将这些品牌灵活运用,打开全球市场。

  雀巢还将饮料“美禄”、糖果“宝路糖”、矿泉水“伟图”(Vittel)等七十余种主要产品放在“全球战略品牌”中,将商品标签、标志、广告,归于瑞士总公司统一管理。

  但同时,如果雀巢收购了某个地区非常著名的品牌,则将该品牌保持原有的状态,用“地区品牌战略”来管理,这种情况也很常见。雀巢品牌使用的权限大量让渡给雀巢的地区分公司,是为了灵活开展适应当地市场的经营策略。

  雀巢旗下的8500个品牌,不是每一个都像雀巢咖啡那样是雀巢公司自己从头培育起来的。也是凭借着反复运用M&A战略,才构筑了今日雀巢品牌王国。这与斯沃琪在钟表业界进行的M&A战略是相通的。

  “有目的的收购战略,是为了扩大特定地区的市场所使用的手段。这也是我们公司特有的手段。”

  2002年4月,在瑞士洛桑召开的雀巢集团公司股东大会上,集团总裁莱那·高特(当时任雀巢总裁)对两千多名股东述说M&A战略的成效。收购的标准是:“(某个领域的)最好的企业或者能与之匹敌的第二名。”(雀巢最高财务总监雷岑伯格)雀巢的目标是买下最核心的市场。与生活密切相关的食品,比价格更重要的是消费者的信赖。拥有这些经过时间考验,深入人心的品牌,就确保了市场占有率——这就是雀巢的战略。

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