快好知 kuaihz

牛尾为什么要去皮 牛尾要去皮原因

1、牛尾为黄牛或水牛的尾部,其皮表面有太多细菌等有害物质,因此要去皮处理。

2、牛尾的奶白色的脂肪和深红色的肉,肉和骨头的比例相同,宜炖食。牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分,营养价值极高。牛尾巴美味又滋养,价格适中,通常去皮切块出售,以便用在汤或煨菜里。尾巴富含胶质、风味十足,加在砂锅菜或汤肴中长时炖煮即可尽释美味。

本站资源来自互联网,仅供学习,如有侵权,请通知删除,敬请谅解!
搜索建议:牛尾  牛尾词条  去皮  去皮词条  原因  原因词条  为什么  为什么词条  
综合

 茶几摆放五大事项

茶几摆放五大事项导语:茶几是会客区中不可缺少的家具之一,茶几不同的形状、用料以及颜色,代表着不同的五行和寓意,构成了会客厅风水中一幕重要的风景线。茶几一般摆放在...(展开)