黑大蜜蜂是蜜蜂科蜜蜂属最大的一种蜜蜂，因主产区在喜马拉雅周围的雪山下故又俗称喜马拉雅排蜂，采访植物为杜鹃科及忍冬科、蔷薇科、菊科、豆科、唇形科及大戟科的植物，每群黑大蜜蜂一年可猎取蜂蜜20～40千克，有着重要的经济价值。
一、形态特征
黑大蜜蜂是世界上体型最大、蜂蜜品质最高的蜂种，三型蜂体躯均为黑色，工蜂体长15～17.9毫米，吻长6.50～7.00毫米。巢脾单一垂直方向，最长可达1.5米，宽约60厘米，上部为贮蜜区，下部为繁殖区，野性较大蜜蜂凶猛，有主动攻击的能力。
二、种群分布
黑大蜜蜂分布于喜马拉雅山脉、横断山脉地区和怒江、澜沧江流域，包括我国西藏南部、云南西部和南部及尼泊尔、不丹、印度东北部等地，喜群居，常见数群或十余群聚居于同一悬岩陡壁上的岩隙或突出的岩石上，声势浩大，极为壮观。
三、生活习性
黑大蜜蜂常栖息在海拔1000～3500米的悬崖下，具有随季节迁徙的习性，冬天迁至低海拔温暖地带，夏天迁至高山凉爽地带。蜂巢通常为单一巢脾，仅由一片与地面垂直的巢脾构成，而且都是露天营巢附于悬岩下，离地十数米以上，敌害难以接近。常数群乃至十数群以上相邻结巢构成群落。
四、种群优势
黑大蜜蜂具有很强的抗逆性、飞翔能力和防御敌害能力，在高山地区显示出很强的适应能力，在大约海拔4100米处的花朵上曾采集到此蜂，这样的高度只有熊蜂才常被发现，不能在极高海拔的地方营巢，但可以在营巢地点上下不同海拔高度的地方采集，能在不适合其他蜜蜂飞行的气温下飞行。
五、生产性能
黑大蜜蜂每年秋末冬初每群可猎取蜂蜜20～40千克及一批蜂蜡，单张巢脾一次可取蜜40～60公斤，但由于蜂巢多筑在离地面数十米高的悬崖上，所以取蜜困难，动作惊险，取蜜时往往从悬崖的顶部，利用粗壮的藤条绳而下到蜂巢处取蜜，人悬在空中，虽然取蜜人作了防护准备，也难免被蜂蜜蛰伤。
