酒精肝是肝病的一种，是因为长期过量依旧导致的肝损伤。很多人在应酬或者聚会的时候难免会需要喝酒，但是饮酒一定要适量，长期大量饮酒甚至酗酒是肯定会影响到肝脏对酒精的代谢，时间长了就会变成酒精肝。那么酒精肝戒酒后可以恢复吗？
喝酒得酒精肝的人多吗
酒精肝即酒精性肝病，是长期大量引起饮酒所引起的慢性肝病；在进展过程中，可以按照症状和严重程度分为几个阶段：酒精性脂肪肝、酒精性肝炎、酒精性肝纤维化及酒精性肝硬化。
酒精性肝病的主要危险因素即为长期酗酒，长期酗酒导致肝脏结构和功能发生永久性的损伤；另外肥胖、既往 肝病史、遗传因素等也是酒精性肝病的危险因素。
爱喝酒的人如果只在健康范围内饮酒不会有任何问题，但如果长期过量饮酒，不仅会发展成脂肪肝，还会进一步发展成肝炎、肝硬化甚至肝癌。
酒精肝戒酒后能恢复吗
一般来说，纯酒精性脂肪肝、酒精性脂肪性肝炎、酒精性肝纤维化，通过严格戒酒，大部分患者都能康复。酒精性脂肪肝坚持4~6周不饮酒，是会随着时间的推移慢慢恢复，但如果不控制，问题可能不止脂肪肝、肝炎或肝硬化等肝病，甚至还会影响神经系统。如果是肝纤维化，可能需要半年或一年或者数几年。
酒精肝会引发肝癌吗
酒精性肝病如得不到及时有效的治疗，可逐渐发展为酒精性肝硬化，而肝硬化是肝癌的高危因素，肝硬化的晚期，可出现肝性腹水、肝性脑病、肝癌等严重并发症。因此，酒精性肝硬化可能导致肝癌。
对于酒精性脂肪肝患者来说，在注意戒酒的同时，通常要控制总能量的摄入，保持健康的体重，特别是预防腹部肥胖，所以脂肪肝的干预效果会更好..还要注意油炸食品和零食，多吃新鲜水果、蔬菜等健康食品。
