因疫情延迟开学期间，河南焦作市富康路小学在线上授课之余，开设了各种家庭实践课程，其中“每周一菜”课程，让不少家长第一次品尝到孩子亲手做的饭菜，有的孩子炒菜咸淡不匀，有的孩子在一周内学会了四菜一汤。“目前很多学校的德育更多是停留在书面和口头之上，实践相对较少，这次学生在家时间较长，刚好是对学生进行生命教育的一次好机会。”富康路小学校长张和平表示，开展学做菜的实践课程是希望孩子能知道父母的辛苦，同时感受生活的美好和乐趣。学校计划在疫情结束后，开展一次“美食大赛”，让学生当厨师，家长做评委。（3月6日澎湃新闻）
劳动教育是全面贯彻党的教育方针的基本要求，是实施素质教育的重要内容，是培育和践行社会主义核心价值观的有效途径。培养“德智体美劳”全面发展的社会主义现代化建设者和接班人，劳动教育必不可少。2015年，教育部等四部委出台《关于加强中小学劳动教育的意见》，2019中央深改委审议通过《关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》，国家层面对中小学劳动教育高度重视。
长期以来，中小学生劳动观念淡薄，劳动技能欠缺，劳动机会不足，导致很多学生轻视劳动，不珍惜劳动成果。对此，中小学校要通过具体的课程与实践活动，纠正学生的劳动观，影响学生的劳动行为，提高学生的劳动技能。鼓励学生开展家务劳动、帮助父母做饭炒菜、做些力所能及的家务，让学生在参与劳动过程中感受到劳动的乐趣，获得劳动的价值，懂得劳动的意义，进而增进学生与家长的感情，感受父母的辛苦，体谅家长的不易，这样才能更好地帮助学生成长。
在通过线上学习，提高学生文化知识的同时，劳动课程同样不能被忽视。开设“每周一菜”课程，让学生亲手做饭烧菜，将学习成果奉献给家长，并在家长的积极评价中获得自我价值的认同，这样的实践课程充满趣味，既让学生动手，又让学生动脑，更让学生动情。语文教师可以引导学生记录做饭烧菜的经历，用文字表达内心的感受，用语言描绘菜肴的美味，这也将使学生的作文言之有物、言之有据、言之有料。
疫情期间，开设“每周一菜”课程，用实际行动提醒我们，不论在学校还是在家庭，对学生的教育不能仅仅局限于“智育”，要始终坚持“五育并举”、全面发展，在重视线上文化知识传授的同时，不能忘记德育、体育、美育以及劳动教育。
