这些年，我一直都保持一个习惯：离开酒店的时候，把自己睡过的床褥整理好，用过的各种物事放置原位，尽量把房间恢复到进来之前的状态。之所以这么做，是因为我觉得这是对别人劳动起码的尊重。在酒店这个既是私人空间又是公共场所的地方，最能体现一个人的教养。
在澳门，我发现人们用餐结束之后，都自觉地收拾残局，用纸巾清理好眼前的污渍和垃圾。在麦当劳和肯德基这样的地方，看到父母和孩子清理餐桌的场面，我为之动容，因为这样的小细节，比任何的说教都有力百倍。
在澳门氹仔坊众学校，每次午餐结束，教师们都会把自己的杯盘收拾干净，非常整齐地摆放在专门的筐子里。桌子保持得干干净净，不留半点残渣和油渍。这些孩子们都看在眼里，记在心里。看看那些孩子吧，比垃圾桶还低些，也一样颤巍巍地双手高举自己的碗勺，尽力将残渣剐尽倒入桶中。
这就是教育，孩子的教养是这样慢慢培养起来的。
澳门的公交车、电影院和娱乐中心都明确规定不准进食。绝大多数澳门人都会遵守此规定，这可能与学校的教育有关系。我工作的几所学校，学生吃早餐都有专门的空间，并配有桌椅，学生不将食物带进教室；绝不像我之前去过的一些学校，每天早读，从办公室到教室，四处都弥漫着韭菜、荠菜和腌大蒜的味道。
在镜平中学、澳门演艺学院，教师还有专门的饮水和进食的隔间，那里有饮水机、电磁炉和微波炉。我经常看到教师出入其中，但每次进去，里面都被收拾得一尘不染。在洁净的环境里大家不会随手抛掷，在寂静的空间里大家也不会大声喧哗。
日本学校的《社会生活教育》第一章第一节写道：“不要给别人添麻烦。”让别人操心、担心和不快，都属于“给人添麻烦”的范畴。这种教育很好地诠释了日本人的自律精神。
在澳门，我绝少看到随地吐痰、大声喧哗、插队、乱扔垃圾这样“给别人添麻烦”的行为。前两天受台风影响，大雨滂沱，看到大家依然在风雨中排长队等车的景象，很是感动。坐在公交车上，寂然无声，各自沉浸在自己到世界中，有的发信息，有的听音乐，也有的彼此交流，但都是压低声音，轻声细语，绝不会打扰别人。
这就是教养。在这样的环境里成长的孩子，自然会有公民起码的规范，坏不到哪里去。
