茶文化（分页） 总计(2169)篇    

先来看看近几年来我们身边的小小紫砂壶身上发生了哪些重大的事件？2005年4月：宜兴颁布实施紫砂矿“禁采令”，紫砂壶价格迅速上升。2010年5月：《紫砂黑幕》和《...(展开)

裴石民1892年出生于宜兴蜀山，原名裴云庆，儿时入私塾时，改名“德铭”，15岁时拜自己的姐夫江祖臣为师，开始学制紫砂壶。江祖臣字案卿，是清末民初的制壶名手，擅长...(展开)

任淦庭是著名的“紫砂七大老艺人”之一。他在同一器具上能用左右手同时题书作画，可谓宜兴紫砂陶刻历史上的独创绝技之一。他的作品不仅题材多样，也将时代风貌融入其中。上...(展开)

养壶就是指紫砂壶在经过一段时间的使用和保养之后，在表面呈现出如玉的光泽。这种光泽由内而外，幽亮内敛，有古朴高雅的气势，为很多人所喜爱。要养壶首先要选对壶，有的泥...(展开)

紫砂艺术代不乏人，当前可以说是紫砂最为繁盛、最具活力的时期：产量最大，品种最丰富，从业者最多，创新最具活力。紫砂艺术家精英辈出，正在使“冠绝一世，独步千秋”的紫...(展开)

茶具大体齐全，好茶叶也已具备，这只是有了冲工夫茶的物质，还不算工夫。工夫二字，要在水、火、冲工三者中求之。水、火都讲究一个活字，活水活火，是煮茶要诀。《茶经》说...(展开)

东道主相永锋今天特地换上了中山装，人显得气宇轩昂，气定神闲，一改他向雷厉风行的风格，坐在一把仿古圈椅上，与我们谈起了茶……茶海上，我们今天要品的第一款茶——祁门...(展开)

酒圈路长惟欲睡，日高人渴漫思茶。敲门试问野人家。--苏轼一眼望去／没有花朵／没有着色的叶子，海滩上坐落着／一椽孤寂的茅屋／在秋夜膊胧的，微光下--年利休散漫的宋...(展开)

取用器物手法捧取法，搭于胸前或者前方桌沿的双手向两侧移至肩宽，双手掌心相对捧住基部移至需安放的位置，轻轻放下后收回；再去捧第二件物品，动作完毕复位。用于捧取茶样...(展开)

“西湖之泉，以虎跑为最，两山之茶，以龙井为佳。”这是浙江杭州的双绝——虎跑泉和西湖龙井，特别是西湖龙井，以其独具的“色翠、香郁、味醇、形美”以及蕴涵丰富的文化，...(展开)

中国茶道是美的哲学，老子讲：“人法地、地法天、天法道、道法自然。”“道法自然”是中国茶艺美学的最高原则，虽然中国茶艺集儒家“中和”之美、佛家“空灵”之美以及道家...(展开)

王寅春制作茶壶以又快又好而著称。他制壶造型雍容大方，规矩挺括，光润和洽，口盖准缝严密，令人赞叹不已，人称“寅春壶”。王寅春从古人“斫木为模”的成型方法中得到启示...(展开)

吴云根是民国时期宜兴陶业界首批被外省邀请的技师，对山西平定的陶业发展起到比较大的作用。后来，他受聘于专业陶瓷学校，编写紫砂技术教材，为当时的紫砂制作技艺教育做了...(展开)

一场“紫砂黄金梦”，引发了前几年紫砂行业的疯狂、失序、失控。从业人员从几千人激增到超过3万人，超过历史上任何时期，伪品、劣品、滥品充斥市场。“疯狂劲”过去，紫砂...(展开)

在新中国成立前后为继承传统和推动紫砂艺术发展做出巨大贡献的著名紫砂七艺人中，朱可心是对行业极具影响、极受后人敬仰的一位紫砂素饰花货巨匠。他创造了新中国紫砂史上的...(展开)

茶道的的变迁与紫砂壶有着必然的联系。紫砂壶的兴起、繁盛是与茶文化的变化紧密相连的。唐宋时期，人们的饮茶方法为煮茶、烹茶，茶具以金属制器为 多。到了明代，团茶已被...(展开)

人有人品，茶有茶德。“以茶利礼仁”、“以茶表敬意”、“以茶可行道”、“以茶可雅志”等之也。龚炜认为品茶“要需其人与茶品相得”，苏轼说“从来佳茗似佳人”。真可谓茶...(展开)

一饮涤昏寐，情思爽朗满天地；二饮清我神，忽如飞雨洒轻尘；三碗便成道，何需苦心破烦恼。这是一个禅意盎然的下午，华侨新村11号在悠悠茶香中迎来了此次“禅茶一味”主题...(展开)

六安瓜片的一般品尝有四个步骤： 尝茶：从干茶的色泽、老嫩、形状，观察茶叶的品质。 闻香：鉴赏茶叶冲泡后散发出清香。观汤：欣赏茶叶在冲泡时上下翻腾、舒展之过程，茶...(展开)

望色：通过观望应具备铁青(深度青色)透翠，老嫩、色泽一致，可见烘制到位。闻香：通过嗅闻应具备茶的清香透鼻的香气，尤其是有如烧板栗那种香味或幽香的为上乘;有青草味...(展开)

干茶发汤品尝。茶具一般选用白瓷茶杯(碗)。以泉水或深井水为佳，没有条件的可选用矿泉水或纯净水等PH值近于中性的水质为适宜。根据茶具容量，放入茶叶适量，清淡适中，...(展开)

“安溪茶艺”源于安溪铁观音功夫茶。通过挖掘整理、编排提炼、升华为别具一格的铁观音茶艺。茶艺提示：让品茶人了解乌龙茶，特别是名茶铁观音的沏茶技艺，是一门融传统技艺...(展开)

紫砂壶牵起了宜兴工艺师范国英和陶刻师汪成琼的千里姻缘，成就了一段珠联璧合的不老爱情。一个是土生土长的宜兴姑娘，一个是悠游学艺的河南小伙；一个是家中备受宠爱的小女...(展开)

蒋蓉是当代中国工艺美术大师，为紫砂艺术界著名的“七大老艺人”之一，也是其中惟一的女性。蒋蓉大师在仿生类紫砂艺术方面的造诣代表了一个时代的高峰。蒋蓉大师文思敏捷，...(展开)

前不久，我陪同赵本山先生幸会了在上海创办“当代茶圣”吴觉农纪念馆的许四海先生，这是一位我所见最爱喝茶的人。许四海酷爱喝浓绿茶，几乎茶叶满壶，茶汁苦青。他每天起床...(展开)