家常菜问答（分页） 总计(1500)篇    

鸡肉富含蛋白质，其营养丰富，有提高人体免疫力的功效。用鸡肉做炖菜，营养又美味，做出来的菜品软烂香咸，非常的好吃。下面就跟小编一起去看看鸡肉炖土豆茄子豆角的做法吧...(展开)

美食厨房，“乐”在其中，给生活加点料。今天给大家分享的是冬瓜清炖排骨的做法，对于喜欢吃肉，又不爱动手的朋友来说这是一道操作简单、容易上手的美食。下面跟我来看一看...(展开)

操作方法01:双味鸭卷，又名比翼双飞。其主材由烤鸭皮和鸡蛋皮制成，吃起来外焦里嫩。同时由于其双色双味，因此寓意新郎新娘在以后的生活中比翼双飞，同甘共苦，富贵同进...(展开)

工具/材料大米，白糖，蜂蜜，花生碎，葡萄干操作方法01:首先，我们在锅中倒入适量的油，油热下入大米，开小火，炸至大米飘起捞出备用02:然后我们在一个干净的锅中倒...(展开)

杏鲍菇和肌肉搭配不但味道鲜美，对人体健康也是非常有利。今天教大家做杏鲍菇爆炒鸡肉，简单易学，一定要学会哦。操作方法01:买来杏鲍菇之后清洗干净，然后切片，不要切...(展开)

海参的营养价值非常高，属于上等营养补品，下面是教大家怎么清理活海参的做法。工具/材料活海参。操作方法01:首先海参要选择又大又肥的那种。02:手抓海参，把海参肚...(展开)

操作方法01:首先将鲅鱼的内脏挖出来，然后把鱼骨剔除，只要鱼肉。02:在里面加上一点五花肉，打成肉泥，搅拌均匀。03:接下来是向肉里面加水，朝一个方向搅拌肉，然...(展开)

工具/材料生蚝，粉丝，蒜，青红辣椒，蚝油，酱油，盐，鸡精，白糖，食用油，香菜操作方法01:首先，我们将买回来的生蚝清洗干净，放入热水锅中煮一分钟捞出过凉控干水分...(展开)

工具/材料肉丝，干辣椒，酱油，豆芽，干豆腐，韭菜，盐，鸡精，面粉，开水，食用油操作方法01:首先，我们把面粉放入一个盆中，加入少许的盐，适量的开水，搅拌成面絮0...(展开)

你知道蒸蛋的做法吗？一起来看看吧操作方法01:取一个鸡蛋打入碗中，加适量温水，加一点食盐，搅拌均匀，加的温水量不要超过一个鸡蛋的量，这样蒸的蛋才会滑嫩。02:蛋...(展开)

工具/材料带鱼，鸡蛋，葱姜，盐，料酒，淀粉，操作方法01:首先我们将带鱼处理干净，切成同等大小的段，两面改刀切一下02:接着我们将切好的带鱼段放入一个碗中，加入...(展开)

石螺的体型比田螺细小，外壳坚硬，肉质鲜甜，营养丰富，炒石螺是广东的一道特色小吃，下面教大家怎么才能炒出美味好吃的石螺。工具/材料石螺700克，自制的紫苏辣椒酱1...(展开)

茄子做法很多样，最简单不改变形态的方法就是蒸了，下面来介绍一个蒸鱼式蒸茄子的方法；工具/材料茄子1条，蒜5瓣，蒸鱼豉油20ml，葵花籽油30ml，蒸锅操作方法0...(展开)

工具/材料包菜，炸好的花生米，红辣椒，葱姜，干辣椒，酱油，蚝油，白糖，陈醋，盐，鸡精，蒜操作方法01:首先我们准备一些炸好的花生米，把包菜撕成块，把红辣椒切块备...(展开)

蛇豆是一种外表形似蛇的长豆角，因其营养丰富，口感独特而深受人们的喜爱。蛇豆的做法有很多种，有的喜欢带皮吃，也有的喜欢去皮吃，那么蛇豆到底应该怎么做呢？怎样做蛇豆...(展开)

鱼肉含有的多种营养成分，只是很多人做出来的鱼味道很腥难以下咽，今天告诉大家几个做鱼好吃的小窍门，一起来看看吧。操作方法01:去鱼线在做鲤鱼的时候，一定要先去掉鲤...(展开)

依稀记得小时候妈妈带着我去饭店吃了一次可乐鸡翅，那种味道至今的忘不了。用嘴巴吸吮手指的镜头。现在已经长大了，我做了炖可乐鸡翅，让妈妈也尝尝我的味道。工具/材料鸡...(展开)

周末了辛苦了一周决定自己做点好吃的犒劳下自己，平时没事的时候也经常做花甲粉丝，个人觉得比饭店里的好吃，可能是因为自己动手做的原因吧。看着电视吃着花甲美美的一个周...(展开)

菠菜的营养价值非常高，含有多种维生素，特别是胡萝卜素和叶酸的含量非常高，豆腐的营养价值也非常高，富含铁，钙，磷，镁等人体必需的多种微量元素，将豆腐和菠菜，这样炒...(展开)

工具/材料猪肉 盐 适量 酱油 辣椒粉 料酒 八角操作方法01:先把猪肉切成大小差不多大的块，用刀的尖部在每块猪肉的顶头切一条口子，再洗干净备用。02:取一盆子...(展开)

清蒸鲈鱼，是一道美味又省事的家常菜，制作的过程还简单。之所以是蒸能够在最大程度上减少鲈鱼的营养流失，而且刺还比较少，也适合孩子食用。食材（鲈鱼、葱、姜、油、料酒...(展开)

皮皮虾有不同的吃法，但蒸的是保留皮皮虾最鲜美的吃法，保持了虾本身的味道，做法也最为简单。蘸料看个人喜好自行定制。工具/材料皮皮虾、葱、姜、料酒、蚝油、糖、醋、姜...(展开)

河蟹做好了味道也是非常鲜美的，只是很多人觉得河蟹土腥气太重了，吃起来口感不好，其实只要你找对做河蟹的方法，保证做出最鲜美的河蟹。来吧各位，告诉你一个做河蟹既简单...(展开)

笋瓜是葫芦科，南瓜属，其中富含铜，这种微量元素可以促进大脑，骨骼以及内脏的发育，将笋瓜里放上洋葱，火腿，青椒等，这样蒸一下，特别美味，今天小编想要和大家分享的是...(展开)

鱼最常见的做法是清蒸和红烧，清蒸的鱼肉很爽滑，而且原汁原味，特别好吃。今天买了一条海鱼，用来清蒸，味道很清甜。一起来看看怎样做蒸鱼好吃？工具/材料鱼、香葱、老姜...(展开)