农历四月初十，不少善男信女到灵峰进香求“关碟”，传说这一天是“葛仙翁”的生日。“葛仙翁”何许人?群众何以有求“关碟”的习俗?
其实葛仙翁并非神仙，而是我国晋朝时的一个道家、医学家、炼丹家，在化学和医药学方面有卓越的贡献。他姓葛名洪，字稚川，自号抱朴子，江苏句容人。葛洪幼时父母双亡，家道贫困，以砍柴所得买纸抄书刻苦攻读，不远数千里崎岖冒涉，寻书问义，终于戍为一个知识渊博的学者。
葛洪因为少年时代过于劳苦用功，身体赢弱多病，因此专心在医疗药物和身心修养方面努力研究，希望找到一种能怯病延年的丹药和养生之道。后经名师传授，从事炼丹术。炼丹术最早见于战国时燕、齐一带，一些炼丹方士认为服神丹可以“长生不死”，其实是无稽之谈。但通过炼丹，在化学实验方面却取得了成就。丹，即朱砂，古代道家炼丹多用朱砂，因此称之谓炼丹，就是用铜、铅、汞等金属，炼成黄色或白色的合金。葛洪经过长期的研究积累，集各家炼丹术之大成，写成《抱朴子》一书，共七十卷，其中内篇二十卷论述了战国以来道家理论，记载了炼丹方法。实际上也总结了自古以来的冶炼、化学和医药各方面的知识。这部著作为国外一些研究世界炼丹史的学者所推崇。炼丹术传到阿拉伯和欧洲，逐步发展成近代的化学。
我国古时候，炼丹和医药有着密切的关系。葛洪不但擅长炼丹、气功，而且精于医学。他写过许多医书，如《金匾药方))一百卷、《肘后要急方》四卷，详细地记录了天花、伤寒、痢疾、结核等传染病的症状，还介绍了用中药常山治疟疾、麻黄治哮喘、松节油治关节病、雄黄治毒蛇咬伤等丹方，这些都是符合现代科学的。
当中原大乱，晋室南迁时，葛洪也避居江南，传说曾到南京、余杭、普陀、太白山下的灵峰，广州罗浮山等名山大川，‘结茅炼丹药，至今西湖、普陀、灵峰都留下他的遗迹。
据志书记载，葛洪“尝居灵峰炼丹”。民间传说他在灵峰结茅隐居时，正遇乡间瘟疫厉行，葛洪在太白山采集中草药广为群众治疗，当地人民永志不忘，在灵峰寺塑一像以志纪念。而后，有人却把他当作神仙膜拜，又造出一种“关碟”迷信品，说是能治百病的灵丹妙药，蛊惑人心，那就荒诞不经了。
