但无论你称之为柴茶还是简称柴,这种饮料对你的健康和幸福的潜在影响值得认可。在本文中,您将了解有关柴茶的有价值的事实,例如这种饮料中的香料,您可以从中获得的健康益处以及您在家中准备柴茶的方式。
什么是柴茶
在印度,一种芬芳,甜,辣的茶,柴或马萨拉茶,由红茶,牛奶,生姜和其他香料组合而成,例如:
豆蔻果实 肉桂 茴香 黑胡椒
丁香 八角 香菜种子 胡椒粒
今天,柴茶在西方国家越来越受欢迎,并在咖啡馆和餐馆出售。但是,您可以使用预先混合的茶包,商店购买的浓缩液或甚至从头开始制作自己的茶。
柴茶的好处
通常用于制作柴茶的香料和其他成分对其潜在影响做出了贡献。这些是柴茶的潜在健康益处:
有助于提高心脏健康
动物实验表明,肉桂可以帮助降低血压水平,高达30%,总胆固醇,低密度脂蛋白坏胆固醇和甘油三酯的含量下降。
同时,红茶有助于降低血液中的胆固醇含量。
有助于更好地控制血糖
肉桂可以帮助减少胰岛素抵抗和空腹血糖水平。
抗恶心作用、
生姜,柴茶中发现的另一种香料,可以有效减少怀孕期间的恶心。
提供抗菌特性
三种香料 - 肉桂,丁香和豆蔻 - 含有抗菌特性,可以帮助预防由细菌感染引发的消化问题。
同时,研究表明黑胡椒也具有抗菌特性。
减肥
用生的草饲牛奶制备的柴茶可以提供有助于减少饥饿和促进饱腹感的蛋白质。此外,研究表明,红茶中的化合物可以帮助促进脂肪分解并降低身体从食物中吸收的卡路里。
每天服用三杯红茶也被认为有助于防止不必要的体重增加或腹部脂肪的增加。
抗炎特性
丁香的主要成分称为丁子香酚,因其有助于缓解牙龈疼痛和全身炎症的能力而闻名。众所周知,肉桂也能提供抗炎作用。
抗氧化功能
已知红茶中的抗氧化剂有助于防止自由基对身体细胞和组织的伤害。豆蔻还可以帮助降低血压水平和其他心血管疾病风险。
柴茶有多少咖啡因?
传统的柴茶含有咖啡因,8盎司的份量预计含有约25毫克(mg)。但是,有不含咖啡因的选择。通常,柴茶的咖啡因含量取决于用于制备的茶的类型。通常用于制备柴茶的红茶含有40至120毫克的咖啡因,而不含咖啡因的红茶每杯茶含有2至10毫克的咖啡因。
柴茶储存方法
一般来说,茶可能变得陈旧,并且在它放在橱柜或抽屉上的时间越长就会失去味道。在购买后的几个月内食用茶,以最大限度地提高其新鲜度和风味。以下是购买茶叶时要记住的事项清单:34了解您所获得的茶的质量:从信誉良好的公司购买茶叶,该公司可以告诉您何时以及如何加工和包装茶叶。
少量购买茶:少量购买新鲜茶,并在低压时重新装满商店。根据购买日期标注茶叶,这样您就可以知道它在您的架子或橱柜上已经存在了多长时间。
妥善储存茶叶:将茶叶存放在阴凉处,远离光线,热源和水分。光和热可能激活可导致茶降解的酶。
在室温下保存茶叶:将茶叶存放在温度为68至77华氏度(20至25摄氏度)的区域。
由于茶是完全干燥的,它是自我稳定的。如果茶叶受潮,可能会缩短保质期。不建议冷藏或冷冻散茶或茶包。
不要让茶暴露在氧气中:增加氧气暴露会导致茶叶吸收周围空气中的气味和水分。
务必将茶叶存放在密闭,不透明的玻璃容器中。塑料容器可能将气味和化学物质转移到茶中并影响其风味。
储存茶叶远离有气味的食物:茶可以吸收来自强烈气味食物的气味,如咖啡或香料。如果您有调味茶,请将它们分开,因为这些可能会将其味道传递给其他茶。
茶的保质期取决于诸如最佳日期,制备方法和储存方式等因素。未开封和包装的茶可以在包装上标明的“最佳”日期之前持续约一年。干茶叶可以持续很长时间,但如前所述,叶子保存的时间越长,味道丢失的可能性就越大。
另一方面,如果你提前准备好茶,它可以在冰箱中放置三到五天。依靠你的感官,看看你的茶是否变坏了。如果令人愉快的香气消失,这意味着茶不再那么美味。
柴茶的副作用
建议适量摄入柴茶,因为如果过量摄入咖啡因,可能会引发焦虑和高血压等副作用,影响睡眠质量。同时,喝湾仔茶必须非常有限或怀孕期间避免,因为大量的咖啡因会增加流产和/或低出生体重的风险。
饮用柴茶时容易出现低血压或血糖水平的人必须小心,因为生姜可以进一步降低身体对这种物质的含量。服用血液稀释药物的人也建议减少他们的柴油摄入量,因为生姜可以增加出血的风险。最后,乳糖不耐症的人可能想要选择用非牛奶或仅用水制作的柴茶。
用柴茶把你的健康带到新的高度
无论你喜欢称之为柴,柴茶还是马萨拉柴,这种饮料的味道和健康益处都足以让你相信它是不健康饮料的有效替代品。然而,为了确保您获得柴茶所提供的所有好处,从信誉良好的来源购买高品质和有机成分,并采用适当的储存技术,使茶不会失去其味道。