经常饮用大吉岭茶是一种享受光滑，浓郁的茶的绝佳方式，大吉岭茶具有许多极好的健康益处。
什么是大吉岭茶
大吉岭茶是一种传统上在印度西孟加拉邦大吉岭地区种植的茶。这光各种各样的茶是一种流行的红茶，但与更小的发茶树变种。与许多来自印度的其他黑色阿萨姆茶不同，大吉岭茶不仅在印度很受欢迎，而且也是该国该地区的主要出口产品之一，并且遍布世界各地。
在口味方面，大吉岭茶非常微妙和温和，虽然它有一种略带涩味或辛辣的余味-这是其特有的特征之一。虽然大吉岭茶被归类为红茶，但白茶，乌龙茶和大吉岭绿茶品种近年来越来越受欢迎。通过使茶叶氧化至不同水平来生产这些不同类型。大吉岭茶中含有咖啡因，可以提供一些健康益处。
大吉岭茶的好处
由于其中含有儿茶素和类黄酮，大吉岭茶具有预防癌症和胃溃疡，改善牙齿健康和帮助减轻体重等健康益处。
茶中最着名的抗氧化剂是多酚类化合物，已被证明可以减少自由基的影响，降低发生氧化应激的风险。这些抗氧化剂还可以预防细胞突变，从而导致某些类型的癌症。更具体地说，红茶与癌细胞中的细胞凋亡有关，特别是那些可导致白血病的细胞。
减肥
由于其咖啡因的成分，饮用茶可能有助于减肥目标，原因有很多。这种化学物质可以刺激新陈代谢，增加脂肪和卡路里燃烧，从而帮助你减肥。还有人声称，含咖啡因的茶可以帮助防止脂肪的吸收，从而更容易减掉那些不必要的体重。
心脏健康
虽然过多的咖啡因对心脏有害，但大吉岭茶中的抗氧化剂也有助于保护心血管系统中血管和动脉的完整性，从而降低心脏病发作，中风和动脉粥样硬化的风险。
溃疡
许多研究发现，如果经常喝大吉岭茶，胃溃疡的风险会降低，因为它可以预防特定类型的细菌，这通常会增加患溃疡的机会。这是除了大吉岭茶的其他消化益处，如刺激消化和舒缓便秘的症状。
牙齿健康
大吉岭茶的抗菌和免疫增强特性可以消除口腔中的细菌和真菌，导致蛀牙，以及导致口臭的感染。
大吉岭茶的泡法
在家里冲泡自己的大吉岭茶非常容易，但如果你要制作大吉岭茶的白茶，绿茶或乌龙茶，那么你的准备就会有所不同。以下准备是经典的黑色大吉岭茶。白茶，绿茶和乌龙茶将浸泡在不同的时间长度，以达到最佳的风味和健康效果。
步骤1-将1茶匙全干叶加入茶壶中。
第2步-将2杯水放入平底锅中煮沸。
第3步-在茶壶中加入热水。
第4步-让混合物浸泡3-5分钟，这取决于你想喝茶的强度。
第5步-拉茶并加热。如果需要，加入柠檬。
