喝茶对人体健康大有益处,这一点正是被人们所看好且认可的。但,要是饮茶不得其法,更甚至于触犯禁忌,就会适得其反,影响到人体健康。一起来看饮茶禁忌,养生必知!
1. 饮茶宜淡忌浓
对于一般人而言,饮茶应以淡为宜。因为浓茶会刺激人的心脑神经系统与肠胃消化系统,易引起失眠、心速过快、胃溃疡等。尤其是患有心脏病、胃溃疡、神经衰弱、身体虚弱者,更是不可饮用浓茶,以防病症加重。
不过,对于体内有湿热、常吸烟、饮酒过量、喜食大鱼大肉及油腻食物、口腔发炎及咽喉肿痛的人,还是可以短时期内饮用浓茶的。
2. 新茶须少饮
茶叶并非是越新越好,刚刚采摘加工成的新茶,会含有较多未经氧化的多酚类、醛类与醇类物质,会对人的肠胃黏膜造成强烈刺激,导致胃病的发生。因此,新茶不可过量饮用。对于存放不足半个月的新茶,尽量做到不喝。
3. 茶垢致癌,茶具必须清洁
茶垢中含有镉、铅、汞、砷、亚硝酸盐等有毒物质与致癌物,因此茶具必须要保持清洁,不可留有茶垢。清洗茶垢,可用少量橘子粉或桔子汁与清水混合后注入茶具中,浸泡两三个小时后,再对茶具进行冲洗,茶垢很容易被洗掉。
4. 袋装茶只泡一次,散茶泡三回
散装茶叶,往往是质量较好的茶芽制成的。这种茶叶经热水浸泡三次后,其中的营养物质基本上可以全部析出。如果继续用开水冲泡,则会使更多的有害物质浸出。因此,散茶最好只泡三回。
袋装茶往往是质量较次的茶叶加工而成。经过切揉,成为茶末后,第一次冲泡便可浸出90%左右的营养物质,第二次冲泡则开始出现有害物质。因此袋装茶应当只冲泡一次。
5. 不饮一泡茶
茶叶表面往往残留一定量的农药,以及加工过程中沾染的有害物质。因此,第一次冲泡茶叶,应以洗茶为目的,不宜饮用。
6. 不空腹饮茶
空腹喝茶会稀释胃液,降低消化能力,增加水分的吸收,导致茶叶中不良成分进入血液,使人出现头晕、心悸、恶心、手脚无力等症状,发生“茶醉”。
7. 饭后1小时内,不宜喝茶
茶叶中的鞣酸,可以同食物中的铁元素起化学反应,影响人体对铁元素的吸收。因此,长期饭后饮茶,容易造成缺铁性贫血。因此,应当饭后1小时之后,再喝茶。
以上是小编为诸位茶友分享的养生必知的饮茶禁忌,事关大家的身体健康,还望茶友们对此重视!