快好知 kuaihz

切勿将普洱生茶与熟茶放一起,倘若是好茶可真是亏大了!

  

  普洱茶属于后发酵茶,生普和普洱熟茶要是在优良的储存标准下,能够储放很多年。那麼这二种不一样种类的荼叶能一块儿储存吗?下边就一起认识一下吧。

  生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,不经过人工“发酵”、“渥堆”处理,但经过加工整理、修饰饰形状的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶)的统称。生茶茶性比熟茶烈、刺激,新制或陈放不久的生茶有苦涩味,汤色较浅或黄绿。长久储藏,香味越来越醇厚。

  熟茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料,经过渥堆发酵等工艺加工而成的茶称为普洱熟茶。普洱熟茶色泽褐红,滋味纯和,具有独特的陈香。由于普洱熟茶茶性温和,保健功能较好,所以很受大众喜爱。

  普洱生茶和熟茶能混合存放吗?普洱生茶和熟茶是品质风格截然不同的两种茶品,应该严禁将普洱生茶和熟茶混合存放在一起。主要原因如下:

  普洱生茶和熟茶的香气类型不同,都有随着储藏时间的变化而变化的特点。普洱生茶多为毫香、清香、栗香、陈香···普洱熟茶多为参香、陈香、荷香、枣香、樟香等,由于香气类型不同,如将普洱生茶和熟茶混合存放,香气物质必然被交叉吸附,相互掩盖或改变,难以获得纯正自然的香气,使茶品“四不象”而降低收藏价值。

  普洱生茶和熟茶的叶底颜色不同,生茶叶底颜色,随储藏时间加深,发生由嫩绿~嫩黄~杏黄~暗黄~黄褐~红褐的变化,而发酵程度较好的普洱熟茶,叶底颜色一般都呈“猪肝色”,并随储藏年份增加逐渐向暗褐色转化。

  因而这二种茶是不可以一块儿储放的。放到一块儿会危害贮藏荼叶的使用价值,因此应归类贮藏,千万别将普洱茶生茶和熟茶混和储放一起。

本站资源来自互联网,仅供学习,如有侵权,请通知删除,敬请谅解!
搜索建议:普洱  普洱词条  生茶  生茶词条  切勿  切勿词条  若是  若是词条  真是  真是词条  
茶文化茶文化

 神农遇茶的传说

神农遇茶神农遇毒,得荼乃解茶,源于中国,至今已有数千年的历史。中国是茶的故乡,是世界上最早发现与利用茶的国家。茶圣陆羽在《茶经》中有“茶之为饮,发乎神农氏,闻于...(展开)

茶文化黄茶

 黄茶和绿茶区别

 黄茶和绿茶的区别是什么?当您深入分析黄茶与绿茶的性质,特征和益处时,就健康问题而言,出现了非常有趣的事情。绿茶  毫无疑问,许多人认为绿茶有助于治疗从简单到更...(展开)